可樂當水喝！癌症、腎病風險隨之飆高

有「痛苦歌王」封號的台灣資深唱將孫情近年長住中國，最近他回台接受媒體訪問，自曝曾因「嗜喝可樂」導致糖尿病，體重從68公斤暴跌至58公斤，今年初還動了膽囊炎手術，身形又更瘦了，還為此自嘲：「簡直就是個乾巴老頭！」
 

孫情因胃出血告別歌壇，卻愛上可樂種下糖尿病病因

孫情過去因《又是細雨》、《淚的小花》、《我在家哪裡》等膾炙人口的歌曲走紅，卻在1986年突然宣布告別歌壇，之後定居中國大陸，少在台灣露面。根據《聯合新聞網》獨家報導，孫情之所以會急流勇退，是1986年他正當紅之際，因南北奔波趕秀場，一度趕到胃出血，發現身體出狀況之後，毅然退出歌壇，並帶著兒子到美國讀書，沒想到卻因此埋下日後罹患糖尿病的遠因。原來，孫情去美國之後愛上了喝可樂，而且重度成癮，天天、三餐都喝可樂，不喝白開水，且這樣一喝就是幾十年；再加上孫情是山東人，愛吃麵食、米飯，又增加了碳水化合物的攝取量，最終得到了糖尿病。


日前孫情探訪一位老友，對方事業有成，卻因糖尿病併發症而截肢，孫情感悟到「糖尿病其實不可怕，可怕的是併發症。」過去曾在百貨公司搭手扶梯向上時突然感到一陣頭暈，意識到血糖降低，趕緊吃了一塊巧克力，才有驚無險避過暈倒的情況。


現在孫情的糖尿病病情已經控制住，他接受媒體訪問說，自從確診糖尿病之後開始戒喝可樂，重視養生，原本不喝白開水，變成天天喝3,000cc的水；但愛吃飯食的他雖然無法戒掉吃飯的飲食習慣，但代換成十穀米等較健康的澱粉來源。罹患糖尿病的孫情瘦了許多，體重從68公斤暴跌至58公斤，且最近又發生新病痛，前陣子忽然膽囊炎發作，在大陸接受治療，住院30天花了8萬人民幣，樂觀的孫情自嘲：「膽沒切，還有膽」。
 

愛喝碳酸飲料不僅易得糖尿病，胰臟癌風險也提高87％

可樂等碳酸飲料是許多人的最愛，尤其在炎熱的夏天，清涼的可樂、汽水很受歡迎，但碳酸飲料內含的糖分可是高得嚇死人。


世界衛生組織（WHO）2014年提出草案將每日糖攝取建議量由總熱量的10％下修為5％，以成人一天攝取2,000大卡熱量來做標準計算，每日糖攝取最好不超過25公克，但一瓶330毫升的碳酸飲料就含約36公克糖，遠遠超過一天建議攝取量。


愛喝可樂等含糖飲料可不只是會得到糖尿病而已，也會增加許多其他疾病的罹患機率，《董氏基金會》的衛教資訊指出，刊登在《腎臟醫學會臨床》期刊的一分研究表明，經分析19萬4,000名年齡30-75歲成人8年的飲食後，發現每天喝1杯以上碳酸飲料的人，罹患腎結石風險高出23-33％。而另一篇美國明尼蘇達大學在2010年的研究指出，調查新加坡6萬多名華人長達14年後，發現每週喝2次以上高糖碳酸飲料的人，罹患胰臟癌機率比不喝的人高出87％。
 

糖尿病易引發心血管疾病、腎病！除了控糖還要做到這些事

就像孫情所感悟的，「糖尿病其實不可怕，可怕的是併發症」，若不幸罹患糖尿病，高血糖的情形可能會傷害血管、提高心血管疾病風險，而長期高血糖的情況也會造成眼部疾病、神經病變、腎病等嚴重併發症。


若要預防糖尿病，除了像孫情一樣，戒掉攝取可樂等精緻糖來源、用五穀米來取代精緻澱粉來控糖，還有一些食品也要少吃。

近年一篇發表於《美國醫學協會期刊（The Journal of the American Medical Association, JAMA）》、由法國巴黎第十三大學等機構進行的研究指出，「超加工食品」也可能增加罹患第2型糖尿病風險。


該研究試圖找出超加工食品攝取與糖尿病之間的關聯，使用了過去法國在2009年～2019年所進行的大規模健康研究，分析了104,707名18歲以上成人的資料，發現每提高10％超加工食品攝取量，在平均為6年的追蹤調查期間之中，罹患2型糖尿病的機率約會提高15％。


什麼是超加工食品呢？就是含有5種以上成分，由工廠大量製作的食品，大致上有以下食物：
 

• 洋芋片等包裝零食。

• 大量生產的包裝麵包。

• 巧可力棒、糖果。

• 含糖飲料、即溶飲料、湯。

• 肉丸、加工的魚肉。

• 泡麵、冷凍或微波的即食食品。

• 添加亞硝酸鹽等鹽以外添加物的肉品。

• 主要由糖、油脂所製成的加工食品。
   

其實這些加工食品都是生活中很常見的，但若想遠離糖尿病，最好多吃原形食物，少碰過甜以及過多加工的食品，並維持健康的生活作習與運動習慣。


 

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