立冬燥氣最盛，補過頭易上火！

冬日用4食物養腎、首烏紅棗茶祛風邪

冬天第一個節氣「立冬」將至，天氣明顯變冷，許多人開始出現咳嗽等症狀。中醫師郭大維推荐大家飲用「首烏紅棗茶」，可以補中益氣、祛風邪，特別適合冬天容易感冒、手腳冰冷、皮膚乾癢，或天冷時容易抽筋的人飲用。


首烏紅棗茶

材料：製何首烏6g、紅棗5顆、防風8g、炙甘草8g、白芍8g。

郭大維特別解釋，製何首烏和生何首烏不同 ，它是生何首烏與黑豆汁扮勻、曬乾製成的食品，主要能補肝腎、養血及促進頭髮生長的作用；紅棗則能補中益氣、養血生津；防風能袪風固表、增強抵抗力。 
 

冬補宜補腎，中醫師教你4種食物＋2個穴位防寒邪傷腎

台灣人盛行冬補，郭大維指出，立冬燥氣最盛，過度的進補反而容易產生口乾舌燥、冒痘痘或是便祕等上火症狀。但並不是說冬天不用進補，中醫理論認為寒邪最容易傷腎，所以冬季是養腎的時節！郭大維推荐大家可以補一些養腎的食物如：黑芝麻、核桃、黑木耳、栗子...等。


平時可以多揉按2個養腎的穴位：太谿穴、復溜穴


太溪穴位於腳內側踝尖後凹陷處。根據《從零開始學溫敷》，溫敷太溪穴可以滋陰補腎，適合瘦弱、腎陰陽兩虛的人調補身體。


復溜穴位於大溪穴往上3指寬處。「復溜」就是讓水再度流動，按壓復溜穴可以通經活絡，治療氣滯血瘀等相關疾病。


郭大維表示，中醫古籍中說到「冬，終也，萬物收藏也。」立冬到來代表陽氣潛藏，陰氣盛極，萬物活動趨於休止，很多動物在冬天時都會用冬眠來養精蓄銳，而人類也一樣，冬天的養生需以「養藏」為主，冬天的飲食養生原則以養藏熱量為主，冬天養好身體，才能為明年的春天做好準備。

 

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