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一杯甘酒降血壓、解便秘





甜甜的飲料以往給我們容易發胖、不健康的印象,但其實並不是所有甜甜飲料都不健康,日本瘦身專家特別推薦一種日本傳統甜飲品,不但相當美味,還有瘦身、美肌、整腸解便、幫助睡眠等多種健康好處。而這種甜甜飲料甚至連日本醫學博士都大為推薦,更建議加入番茄汁一起喝,不但讓口感層次更升級,還可能有穩血糖、降血壓等健康效果!
 

日本傳統甜甜飲料「甘酒」不是酒!有瘦身、整腸解便等多種健康功效


日本知名塑身專家表示,甘酒在日本是相當受到歡迎的傳統飲品,而其實甘酒雖然喝起來甜甜,卻是含有維生素、胺基酸,能幫助減重瘦身的好飲品,只要正確喝,就可能有瘦身減重、美肌等效果。

而在甘酒的多種營養之中,首先
專家介紹了維生素B群,甘酒含有維生素B1、B2、B6以及泛酸、肌醇、生物素(Biotin,又稱維生素B7),B群能幫助碳水化合物、脂質、蛋白質被轉化為能量,還有促進代謝的效果,因此對防止發胖有正面幫助。不僅如此,B群還能提高保濕能力,有助於美肌。 

不僅如此,甘酒更含有9種必需胺基酸,能幫助生長激素分泌,有助於打造易瘦體質,而其中的精氨酸、賴氨酸更能幫助脂肪酶發揮燃脂效果,亮氨酸也有促進肌肉生長、提高基礎代謝的效果,這些功效都對減重有正面幫助。另外,甘酒還有豐富的酵素,能幫助活化代謝,讓我們更不容易發胖。

 

甘酒不同時間喝,分別有減肥、改善便秘、助眠等效果


專家強調,甘酒的減肥功效其實還不止於此,甘酒中的糖分能幫助刺激飽食中樞,如果能在飯前喝,有助於提高飽足感,能避免吃太多而發胖;同時甘酒也屬於發酵食品,含有植物性乳酸菌,比起動物性乳酸菌更能順利到達大腸,具有整腸防便祕的功效。

而根據飲用者的訴求不同,
專家也介紹了想要發揮甘酒特定功效的建議飲用時間:
 

*想要減肥:點心時間喝

用甜甜甘酒來取代點心,能幫助對抗我們吃點心的慾望,更能發揮減肥、防止吃太多的功效。


*想改善便秘:早上喝

早上喝能幫助溫潤腸道、內臟,有活化腸道、改善便秘的效果。


*想助眠:晚上喝

由於甘酒具有放鬆的效果,晚餐過後再喝能幫助活化副交感神經、減輕壓力,有助於提高睡眠品質。

 

甘酒加入番茄汁一起喝,穩血糖、降血壓、整腸效果再提升
 

甘酒除了可以直接喝以外,更推薦加進番茄一起喝製成「番茄甘酒」,甘酒的原料米麴含有的成分「乳三肽(Lactotripeptide)」具備穩定血壓的效果,對降血壓有正面幫助,同時甘酒還有良好的消除疲勞效果,更有助於改善腸內環境,具備多種健康功效。


而番茄汁是一種相當健康的飲品,番茄中的茄紅素能幫助防癌抗老,而且番茄汁在製作過程中還會讓番茄的細胞壁被破壞,使茄紅素吸收率上升到一般番茄的4倍之多,相當營養,和甘酒一起喝能讓穩定血壓、整腸的效果再提升。 

日本節目也實際邀請到每天都喝番茄汁的
58歲番茄農,發現他的血管年齡只有約47歲,比實際來得年輕11歲,而番茄甘酒的喝法,專家則更建議早上喝,因為人體在早上時吸收茄紅素的效果更好,另外,加入幾滴橄欖油也有助於提高茄紅素吸收率。


做法

將市售100cc無添加番茄汁(也可以自己用番茄打汁)加入100cc甘酒,再加入數滴橄欖油即可,比例也可依自身喜好另行調整,而早上喝茄紅素的吸收率更佳。

 


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