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女性吃石榴能養顏美容還能調節賀爾蒙!





比起男性,女性的生理構造複雜許多,尤其當第二性徵出現後,初經、懷孕、生產、分泌乳汁等過程,都顯示女性與男性身體的巨大差異。由於女性的生理現象多和雌激素有關,攝取雌激素有助健康及抗老化,鑽研飲食療法的專家、韓國食物醫生研究院院長也建議女性,應該多食用石榴、黑豆以及南瓜等,幫助補充雌激素的食材。
 

補充雌激素 多攝取石榴、黑豆、南瓜


「對於女性有益的飲食,通常能夠促進雌激素作用,有的則是能夠幫助消化、促進排泄。」而石榴,則是因為富含能夠預防乳癌的植物性雌激素獲選,韓教授補充:「由於和人體製造的雌激素,擁有同樣的類固醇構造,因此對於人體更加有益。此外,石榴的籽與外皮也含有大量雌激素,因此建議包含果肉、種籽一起攝取。」 

至於黑豆除了含有大量雌激素外,還富含異黃酮,能夠促進膠原蛋白代謝,預防皺紋及黑斑形成,保持皮膚健康並且能夠養顏美容。而黑豆表皮中的花青素,則具有抗氧化效果,能夠有效防止細胞損傷,而根據淑明女大食品營養科團隊研究更顯示,黑豆炒過之後的蛋白質濃度會增加、更容易被人體吸收,因此也會建議與小魚乾或茄子一起料理食用。

 

超級食物南瓜  低熱量又養顏美容


「南瓜能夠加速人體荷爾蒙代謝,同時也是非常好的解毒食材。」因為南瓜中的瓜氨素,能夠讓體內廢物透過小便排除,因此從過去就是孕婦產後消水腫的熱門食材,大量的胡蘿蔔素與維生素C,更能夠養顏美容、預防老化。至於南瓜籽中的木質素與α-亞麻酸,能透過降低血壓、血糖,預防心血管疾病,加上低熱量、高飽足感的特性,讓南瓜也成為減重的絕佳食物。 

雖然比起動物性雌激素,植物性雌激素幾乎不會引起停經後出血及乳房脹痛的副作用,但根據醫院婦產科衛教資訊中建議,飲食只是單一因子,除了規律食用之外,必須配合健康的生活方式,才能達到最佳的效果。


 

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