3大食物吃出內分泌疾病！

內分泌系統的工作，就是分泌「荷爾蒙」至血液中，並送到身體各部位運作。人體的荷爾蒙環環相扣、互相調節，才能夠維持人體的恆定。反之，如果內分泌系統出現差錯，疾病就有可能伴隨而生。

內分泌新陳代謝醫師告訴你，哪些影響內分泌的食物最好少碰？
 

造成內分泌疾病的原因？

作息不規律

由於內分泌系統有節律性，日夜有不同的荷爾蒙運作，白天會分泌腎上腺素及腎上腺皮質醇助我們提振精神；夜晚睡眠時則是褪黑激素與生長激素的分泌。若是經常熬夜不睡、睡前滑手機，都可能擾亂荷爾蒙運作，使身體的自我調節修復不易進行。醫師以日夜班交替的族群指出，沒辦法固定作息的人，對荷爾蒙的影響會比較大，久了就容易出現體力、精神不好、胃口差、心情容易鬱悶等症狀。

長期壓力大

可能造成腎上腺皮質醇（壓力荷爾蒙）分泌過多，肌肉分解而脂肪增加，又成為內分泌問題的推手。醫師提醒，別再用「吃」紓壓，「亂吃東西一時爽」，但吃若把自己吃胖了、身體出問題了，自身壓力反而可能更大。睡眠和運動才是醫學證實有效的紓壓方式。

塑化劑

鄰苯二甲酸酯（DEHP）是最常見的塑化劑，其結構和雌激素相似，長期大量暴露可能影響女童性早熟，男童女性化或將來不孕，也有文獻認為恐增加罹患乳癌、子宮內膜癌等女性荷爾蒙相關癌症的機率。日常生活中常見PVC製成的容器，包括塑膠免洗餐具、保鮮膜等等，要注意避免使用這類塑膠製品盛裝或接觸熱食，應改用玻璃、食品級不鏽鋼、陶瓷等材質的餐具，避免塑化劑影響。

肥胖

內臟脂肪過多會造成胰島素阻抗，也是許多內分泌疾病的前身，適當減重是必須的，但是並不建議使用極端方式，以免賠上健康。

飲食不均衡

不同於肥胖，現在有很多苗條但內臟脂肪過多的「泡芙人」，照樣可能引起胰島素阻抗，通常是飲食缺少蛋白質，過多的糖、油脂、精緻澱粉所造成。

飲食是預防內分泌疾病最基本要求

醫師強調，飲食與內分泌息息相關，好的飲食習慣，也就是均衡攝取多元食材，維持健康的體態，是預防內分泌疾病最基本的要求。

以下三種食物日常飲食都應避免：
 

含糖飲料：
含糖飲料會造成血糖上升，過多的糖分還會轉變成脂肪，而手搖飲料使用的高果糖糖漿，特別容易囤積在肝臟形成脂肪肝，也容易引發尿酸或痛風的問題。

炸物：
過量油脂在消化吸收之後，被脂肪細胞接收，造成肥胖並不意外。體內堆積過多脂肪也容易導致胰島素阻抗，油炸食物經常使用飽和脂肪酸，也會提高膽固醇上升及心血管疾病的風險。

精緻澱粉：
指麵包、蛋糕、餅乾等加工食品，通常吃了精緻澱粉就等於吃下了大量糖分和油脂，也等於是前面兩項地雷食物的合體。

運動對於內分泌平衡的好處？

飲食之外，也建議養成規律的運動習慣。運動能改善胰島素阻抗，並促進生長激素等荷爾蒙分泌，改善三高、預防骨質疏鬆，也有助於紓解壓力。

醫師說，現在依世界衛生組織建議，每周應有至少150分鐘、中等強度以上運動，「有點喘又不會太喘，有點費力又不太吃力」的狀態，如快走、慢跑等，且包含每周兩次大肌群肌力訓練。

出現什麼症狀會建議就診？

醫師表示，內分泌疾病種類非常多，短時間內沒辦法一次說明白，以幾個比較典型的狀況說明：

***糖尿病症狀：吃多、喝多、尿多，體重卻不斷下降（3多1少）

***甲狀腺亢進症狀：心跳加速、手常顫抖、體重下降、脖子腫大

***高血壓、高血脂等三高問題

上述問題都可以至內分泌專科就診。對於一般人經常提到的月經失調、青春痘等症狀，其實不見得要到內分泌科報到，「月經失調找婦產科，青春痘找皮膚科。」

此外，醫師提醒，內分泌疾病初期多半沒有症狀，因此「定期健康檢查」很重要，通常初期不一定需要吃藥，有時候只要調整生活型態，就有機會改善。「保持良好的生活習慣，包括飲食、運動及健康的體重，才能避免找醫師報到。」

 

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