激烈減肥為何會引起胰臟炎？

因為對纖瘦體型的嚮往，許多人無時無刻都走在減肥、節食的道路上，但你可能不知道，瘦身的過程太激烈會造成膽結石，而膽結石會誘發急性胰臟炎，嚴重的話可致死！ 

引發急性胰臟炎的原因相當多，其中膽結石是最主要的原因。因為膽結石的形成與血中脂肪濃度、膽囊的收縮減緩有關，如果長期禁食減肥，或快速瘦身時，會引起體內膽固醇或膽汁滯留，當膽固醇在膽囊中過度飽和時就會形成結石。

醫師表示「不吃早餐容易得到膽結石」，因為如果不吃早餐，兩餐之間空腹時間太長，膽囊就不會收縮，導致膽汁長時間淤積在膽囊中，容易增加膽結石風險。根據衛教醫訊，當膽結石塞住總膽管，可能會堵住附近的胰管，導致胰液無法排出，進而引起胰臟炎。醫師指出，每100位膽結石患者裡，大概每年會有15個人併發急性胰臟炎、急性膽道炎等急症，嚴重者甚至會併發敗血症致死。
 

吃太油、不忌口也容易發生急性胰臟炎

所謂物極必反，減肥太快容易產生膽結石而增加胰臟炎發生風險；相對的，吃太油、不忌口的人也是高危險群。在冬天寒冷天氣裡，大家喜歡進補高熱量的食物、喝點小酒暖身，這兩者剛好都是胰臟炎的誘發因子。而酒精可能會使胰管產生蛋白栓子而阻塞胰管，從而導致胰臟炎的發生。冬天雖然難免會吃一些滋補食品，也會喝一點讓人感到暖呼呼的酒類飲品，但最好適可而止。
 

如何分辨胰臟炎？須注意3點

根據醫院衛教資料，引起急性胰臟炎的原因很多，最重要的就是酗酒和膽結石，兩者所占比例高達7、8成。要防範急性胰臟炎發生，最重要的就是保持規律的生活，少吃油膩飲食及少喝酒，如果是已發生症狀的膽結石患者，應考慮接受治療，以免除併發胰臟炎的風險。

如果發生胰臟炎，會產生腹痛，腹痛可能會與一般的腸胃疼痛搞混，但有幾個特點可資辨認：
 

1.進食油膩、油炸、高脂肪食物，或採俯臥姿勢會使疼痛加劇。

2.疼痛位置在上腹部，且是持續性、隱隱的鈍痛，甚至會擴散至背部。

3.屈膝彎腰疼痛會減輕。

若腹痛符合上述特徵，最好趕緊就醫，以免情況持續惡化，危及生命。

 

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