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新业国际商学院
只要定期運動,膽固醇才不會摧毀血管!
一切都與循環有關
在美國,大約有六千萬人患有某種形式的心血管疾病。他們之中的大多數人都不知道這件事,因為它已存在在那裡,只是還在潛伏期。這些人就是五十歲以上的絕大多數美國人,自1918年以來,甚至在第二次世界大戰期間,每年心血管疾病都是主要的死因。而久坐不動正式被歸類為主要的心血管危險因子,與吸菸或高膽固醇相比,久坐不動增加更多的風險。而劇烈的運動是真正有效的事情,可以將你死於心臟病發作的風險降低一半。
心臟病發作的過程,它幾乎與我們的心臟無關,而是與我們的循環有關。心臟不會失能,但是冠狀動脈會,動脈一旦阻塞、血塊凝結,我們就死了。在人體中,動脈隨時都受到血液中的細胞激素-10影響。
在自然的狀態下,動脈永遠不會磨損,它們從不硬化、從不阻塞,且從不破裂。然而,在現代生活中,數十年如一日,我們的動脈一直受到發炎和退化的化學作用影響,沐浴在C-6(細胞激素-6)之中持續五十年。它們因此變得虛弱且發炎,白血球入侵我們的血管壁,然後從內將血管壁破壞、扯掉舊的管道,事後,再吸收膽固醇。這事後的部分,也就是吸收膽固醇的部分,是會害死人的。
從生物學而言,膽固醇的累積只是一件小事情,是奇怪的意外。長期的壓力不會殺死你,長期的壓力會溶解你身體很大的部分,但不會殺死你。但是,我們將這件事情向前推進了一步,因為我們將長期壓力與起司、奶油、紅肉、洋芋片、糖和薯條結合在一起。在自然界中,長期的壓力總是伴隨著飢餓,血液是腐蝕性的,但不帶有脂肪。在野外,沒有膽固醇可以吸收,你的長期壓力是來自於你快餓死了。
C-6會將白血球細胞引入你的動脈壁,當你的慢性壓力與不良飲食習慣結合時,白血球細胞將變成吸塵器,將脂肪從血液中吸出。白血球會成長到討人厭的比例並吸收過多的脂肪,以至於動脈壁的實際細胞機制都被掩埋在成堆的黏糊之下。我們甚至不再稱它們為白血球細胞,我們稱它們為泡沫細胞。在失控的翻新工作中,你的血管壁充滿了所有隨機拆除後的廢棄物,並被脂肪和膽固醇牢牢地黏住了。幾十年來,這變成了所謂的斑塊,而斑塊至少會害死我們之中一半的人。
主動脈是一條直徑約兩公分半的巨大管道,心臟透過主動脈將血液輸送出去,血液的輸送和心臟病發作無關。你的心臟也是一塊肌肉,需要自己的血液供給,而心臟病就發生於此。不是發生在心臟向外輸送到全身的血流之中,而是在供給心肌的血液之中。
血液透過從主動脈分支出來的兩條小動脈,進入到心肌。這些動脈甚至有更細小的分支,每個分支的大小都相當於一條空心義大利麵條的大小,將血液帶入心肌。關掉其中一條義大利麵條,一塊心肌就會死亡,就會心臟病發作。如果是關掉更重要的管道,這就會是一次嚴重的心臟病發作,可能會死或是以我們所稱為冠狀動脈失能的方式活下來。
就生物學而言,心臟是一部簡單的機械:四個腔室、四個閥門和一個小的起搏器。整件事情就是這樣,它不是引擎,只是燃油泵,只要三十九點九五美金,還送你安裝服務。心臟在很久以前就已經演化至完美,從那時之後,心臟都不需要任何改善。只要免疫系統不排斥異物,就可以用狗、牛、鹿或狒狒的心臟替換掉心臟。對於久坐的普通美國人來說,可卡犬的心臟可能就夠大了。
那麼,運動對心臟有什麼影響呢?答案是,不多。但運動會為你的循環帶來奇蹟般的作用;會害死你的,是你的循環。
強健的心臟
在一生中,心臟總共會跳動約四十億次,不會停下來,沒有一分鐘的休息或恢復。一開始,有著最佳的心臟功能,它就在那裡,用一生的時間等待著。但是循環功能讓血液和氧氣深入肌肉的能力發生了巨大變化。
如今,儘管你過著有些罪惡的生活,你的心肌幾乎仍然是完美的,它在你的人生中已經跳動了幾十億次。但是那些小動脈卻不是如此。甚至那些「健康的」五十幾歲的人,他們的動脈也被斑塊覆蓋,看起來就像起司披薩上的醬料一樣。醫學院的學生在首次進行屍體解剖後,總是會發誓戒掉披薩……大約一個月。
我們假設,現在你的身體沒有任何地方會爆裂,但是,先不等你的屍體解剖,我們也假設你的動脈中也有著大量的披薩餡料,這是輕微的、無臨床症狀的阻塞。你的壓力測試都會顯示正常,但你無法將所需要的足夠血液,輸送到心肌的每個部位。這裡還沒有什麼戲劇性的事情,這不是真正的心臟病,只是血液流量略少於心臟所需。穩定、少量分泌的C-6,但沒有C-10,斑塊因此逐漸變大,變成屍體解剖時的披薩餡料,這就是半夜發出聲響的嘶嘶聲。
如果你有機會看到自己的血管攝影照片,你會驚訝於心臟擁有那麼活躍的運動能力。在心跳開始,心臟充滿血液的時候,它的大小大約等於一顆葡萄柚的大小。每次跳動時,它都會猛烈地收縮到拳頭大小。冠狀動脈和那些細細的義大利麵條,就嵌在心臟的表面上,它們也會跟著心臟收縮。它們會盤繞、彎曲並扭曲成原本長度的一半,然後以大約每分鐘八十次的速度,啪的一聲完全伸展回到原來的長度。而這在你的一生中,會發生四十億次。
動脈非常有彈性且強壯,但是隨著膽固醇斑塊的成長和僵化,動脈的管壁會脆化。(「動脈硬化」完全就是字面上的意思。)到某個時候,當阻塞物變得更大且更硬時,動脈中的某塊膽固醇斑塊就會破裂。這只是動脈內壁上一個微小的小切口,就像你刮鬍子時刀片劃到、一天後就沒事的小傷口。
但這仍然是一個缺口,這是一個有著一點點滲血和腐爛的小切口,發炎的膽固醇藉此從斑塊中滲入你的血液。有趣的是,即使這是動脈的內壁,但仍然是一個切口,你的身體認為它必須止血,因此,在你的血液中會形成血塊。血塊會長大到塞滿空心的義大利麵條,流向這部分心肌的血液會停止流動,你就會心臟病發作。
你數十年來有毒的生活方式,會在一個心跳間就讓你嚐到苦頭。你的那塊心肌會在幾小時內壞死,你的血液的發炎越嚴重,斑塊破裂的可能性就越大,血塊也可能會越大。這是久坐的人、憤怒的人和與世隔絕的人,心臟病發作機率較高的生物原理。
中風的發生方式是一樣的,但是,是肇因於血塊形成在大腦的大頸動脈壁,而不是心臟的小動脈壁上,因此,在這個時候它們並不會阻塞。取而代之的是,一塊血塊會破裂並漂浮到你的大腦中,直到血塊跑到一個小到會塞住的小動脈,你大腦的那一部分就會壞死,那就是中風。
有兩種方法可以逃離這種致命的情況。首先,是 透過飲食或藥物來餓死膽固醇斑塊。發炎的症狀仍然會存在,但致命性會比較小。你會變老、變衰弱,但是死亡的可能性卻不高。
第二種逃生方法,是將生物症狀從發炎轉變為修復。運動或快樂的生活都可以做到這點,兩者同時作用是最好的。這章是運動的章節,但是當我們開始談論你的生活方式時,請記住這種生物學原理。請記住,運動和情緒有著相同的化學作用。運動和情緒會影響彼此,並且透過彼此發揮作用。
「跑者的愉悅感」是真實的,無論是身體上還是精神上。情緒、激勵、興奮、恐懼、焦慮、樂觀、情慾和挑戰的化學物質從上往下,從我們頭部的大腦流入血液中,而局部發炎和修復的化學物質會從頭部以下的肌肉流入你的血液中。
停止多重災難
整體而言,人的死亡率會隨著運動而下降。你會認為,是受傷的血管會殺死你,而運動會治癒受傷的血管,這種想法並不奇怪。血管布滿身體的每個角落,而每條血管都會一起沐浴在發炎或修復的化學物質中。在腦動脈的斑塊會引起中風和失智症。在你腎臟的斑塊會引起高血壓,最壞的情況是腎臟透析(洗腎)。在你陰莖的斑塊會引起陽痿。這些都不是誇張的說法,這是現代的老化現象,而且越來越糟,不會更好。當然,遺傳與諸如吸菸和糖尿病之類的事情,會加速這一個過程,但在這背後,是久坐不動、緊張的生活方式和高脂肪飲食的多重傷害。它們才是真正的殺手。
運動可以減少因血管疾病導致的死亡,這一事實不足為奇,但是運動與生活方式會共同導致癌症死亡率下降的事實又如何呢?我們現在已經可以看到,就像心臟病發作和中風一樣,癌症也是一種免疫、發炎症狀與生活方式的疾病。C-6再次出現,那是在深夜的嘶嘶、嘶嘶聲響。
運動會改變所有這一切。只有定期運動,才會讓血液的化學成分改變。久坐不動的慢性發炎訊號,會被生長、療癒與復原的訊號所取代,C-6會讓位給C-10。請記住,你的身體有一半都是肌肉,在運動後的幾小時內,肌肉會釋放出大量的C-10到你的血液中,而你的血液會流動到身體的每個地方。這就是生長或退化的生物學。心臟病會被健康取代,死亡會被生命取代。最重要的是什麼?運動可以逆轉退化的化學反應。你將可以逆著浪潮而游。
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