生薑、可可都能提高體溫

 

秋冬之際預防感冒、流感等疾病的工作更是不能輕忽，提升個人免疫力也更顯重要。對此專家指出，提升體溫是加強免疫力的關鍵之一，藉由自製「生薑可可」，就能達到溫暖身體的目標、更有保護心血管等多種好處！

生薑、可可都能提高體溫

想預防疾病，最重要的就是溫暖身體、提升免疫力。日本石原診所副院長表示，有研究發現體溫上升1度，大約可以提升5倍免疫力，基礎代謝也會增加12％左右，除了不容易感冒、生病，也更容易瘦下來。

如何溫暖身體？醫師推薦是自古就被當成藥物使用的生薑，其中的辛辣成分「薑辣素（Gingerol）」，以及將薑辣素加熱時產生的「薑烯酚（shogaol）」，都具有擴張血管、提高血液流動的效果。同時，薑辣素還具有抗菌、抗病毒作用，能幫助提高免疫力。日本順天堂大學特任教授、免疫學權威也表示，生薑溫潤人體的效果良好，除了提高體溫，也提高體內負責抵禦外來病菌的「NK細胞」活性，對抗外來威脅的能力也能更好。天冷時想隨時暖身的話，推薦飲用「生薑可可」，可可和生薑一樣具有暖身效果，可望改善手腳冰冷。此外，這兩種食材也都對心血管健康有幫助。

薑辣素能幫助減少血液中的三酸甘油酯、俗稱壞膽固醇的LDL膽固醇，以避免血液混濁，有助降低血栓生成、預防動脈硬化。可可則含有黃烷醇等多酚，也有提高血管彈性、降血壓的效果；苦味成分「可可蛋白」則能活化腦部、調整自律神經平衡並幫助放鬆。

自製「生薑可可」預防感冒流感還能促代謝

＊生薑5g（約1小匙）。

＊可可5g（約1小匙）。

＊熱開水200ml。

＊生薑確實洗淨、帶皮磨泥。

＊杯中加入可可粉及少量熱開水攪拌均勻。

＊再加入剩下的熱開水及生薑泥並確實攪拌均勻就完成了。

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