手搖飲的果糖是許多慢性病的元凶

嗜喝飲料不只嚴重影響血糖波動，造成胰島素阻抗而增加罹患糖尿病的風險，也容易導致脂肪肝與痛風。值得注意的是，含糖手搖飲的健康風險可能比罐裝飲料還高，因為裡頭多半會添加「果糖」。
 

果糖會直攻肝臟，形成脂肪肝與尿酸

常添加在手搖飲裡的果糖是特別可怕的「致肥劑」，醫師表示，果糖與酒精一樣都很「顧人怨」，身體大部分的細胞都沒有讓果糖進出的通道，全身只有肝臟能處理果糖。果糖進入肝臟後會刺激許多訊息分子，而這些訊息分子都能刺激脂肪合成。

愛喝手搖飲會造成高血糖、發胖，但更勁爆的還在後頭。果糖進入肝臟代謝的一連串反應中，會使大量ATP（一種細胞能量單位）消耗、轉變成AMP，而AMP會進一步轉化成尿酸。所以說，果糖不但容易導致脂肪肝，還會增加尿酸濃度，引爆痛風危機！這也是為什麼專家一再告誡，要是愛喝飲料一喝就超過10年，可要當心痛風、糖尿病、洗腎等病症在不遠的將來等著你。

3～4成的糠尿病患會邁入洗腎人生

洗腎患者有近半數都來自糖尿病患，根據2018年腎病年報統計，接受血液透析的病人中，46.1％源自糖尿病併發症。腎臟科醫師指出，台灣有將近200萬名糖尿病患者，其中大約3～4成的患者在20～30年後會走到洗腎的階段。 

台灣腎臟醫學會理事長表示，糖尿病患者若沒有妥善控制病情，經過25～30年，持續升高的血糖會使腎臟變得肥大、腎血流量增加，最終導致腎絲球蛋白質及血中蛋白累積在腎臟內，造成腎絲球硬化，傷害腎臟功能。

群體健康科學研究所副所長許志成提醒，太愛喝飲料，等到了30、40歲，就是洗腎患者的可能人選了，要保護腎臟，一定改變愛喝手搖飲的習慣。如果一時無法接受沒有任何味道的純開水，可以先用無糖綠茶、紅茶或黑咖啡來度過適應期。若本身對咖啡因十分敏感，可以試著在家泡麥茶、神花茶、菊花茶等無糖飲料；總之，一定要為萬惡的手搖飲找個更健康的替代品，遠離果糖的危害。

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