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常见问题


 

黑豆、黑芝麻潤腸補腎






黑芝麻功效:

潤腸、補肝益腎、養髮


食用時機:


平常太勞累、用腦過度造成的視力模糊、耳鳴耳聾、頭髮早白時食用。因為果仁類多有潤腸的效果,所以兼有便秘的患者也可攝取。 


黑芝麻料理隨處可見,市面上有許多芝麻粉,可以直接泡成芝麻糊食用也可以做「黑芝麻粥」。先將黑芝麻炒香,再與米一起煮成粥,依個人喜好也能加入枸杞、紅棗等一起燉煮增加風味。


食用事項:

黑芝麻為溫性,若本身體質屬於易嘴破、口乾舌燥、手心熱的人不能過度攝取。


黑豆功效:

滋陰補腎、活血明目


食用時機:


腎氣虧虛時,會有頭暈耳鳴、腰痠、頭髮早白等「早衰」症狀,這時就可以攝取黑豆。另外黑豆也可以潤腎燥,因為腎是一身的根本,全身的陰液來源即是腎,腎陰虧虛常見口乾舌燥、盜汗等症狀,吃黑豆可以幫助這些症狀。


食用注意:

黑豆較不易消化,生的時候尤其難,建議吃黑豆時要煮熟再吃,用黑豆直接加水煮,煮至汁液變的黏稠、豆子微爛就可以關火食用。


山藥功效:

滋補全身、健脾、潤肺、補腎固精使人耳聰目明


食用時機:

常感覺到疲勞的人,可能是壓力太大或太過勞累造成,除了必須適當休息,也要進補。
山藥不僅價格不貴,又可補腎填精,也可健脾益力氣,久服可以使人記憶力提高,也可以改善虛性耳鳴症狀。

食用注意:

山藥較滋補,有收斂的功效(可治腹瀉),所以身體上如果正在發炎、感冒急性期,建議先不吃,否則可能會讓病原或代謝廢物排不出去。


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