吃海苔好處多

說到海苔，很多人一定會想到御飯糰、拉麵，或是嘴饞時的零食。但你可別小看它了！海苔不只是配角，它可是防大腸癌的超級食物。
 

日本癌症預防醫學專家松尾惠太郎博士指出，海苔的葉酸含量是毛豆的6倍，攝取葉酸可減少3成的大腸癌風險，能修復細胞、抑制大腸瘜肉。

食物纖維整腸、改善便秘，降膽固醇、促進致癌物排出；還能預防糖尿病、動脈硬化。海苔的維生素C耐高溫，就算烤過，還是有美白、淡化斑點的效果。

維生素B1、B2，可以把碳水化合物確實轉換為供身體消耗的能量，所以包著海苔的飯糰，是絕配的黃金組合！

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