木瓜可提升免疫力

營養學中，青木瓜中的蛋白質分解酵素有助於蛋白質的分解、讓身體更好吸收，可能間接促進生長發育。但其實青木瓜的酵素並不耐高溫，燉湯時功效就會遞減、加上常跟高油脂肉類一起，沒有適量的掌控好分量，熱量就會跟著大爆炸！ 所以均衡的吃各種好的蛋白質、身體健康最重要！

兩種顏色木瓜的營養分析

紅木瓜-單吃就很好吃！

∨維生素A保護眼睛、皮膚的滋潤
∨維生素C讓皮膚水噹噹
∨葉酸能幫助換季時刻調節免疫、孕婦也很適合吃 

青木瓜-適合涼拌、煮湯！

∨熱量、總碳水化合物、含糖量都較低，很適合低醣飲食、高血糖的人
∨補充膳食纖維、保持腸道健康順暢，青木瓜可以用來補充膳食纖維

紅木瓜因為不用烹調，直接吃可以吃到滿滿的維生素。一次吃不超過一碗的份量（正常大小的飯碗），一天不超過兩碗、要懂得跟其他水果互相代換！
 

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