• 1
  • 2
  • 3

信息中心

新业国际商学院

常见问题



 

飲茶要注意時間和方式





適時適量飲茶對脂肪肝的恢復是有利的,但是在錯誤的時間採用錯誤的方式飲茶反而對身體有害,患有肝病的族群尤其要注意這個點。

餐後不宜馬上喝茶,特別是吃了葷食後不要立即喝茶。因為茶葉中含有大量的鞣酸,能與蛋白質合成具有收斂作用的鞣酸蛋白,這種蛋白質可能使腸道蠕動減慢,從而造成便祕,增加了有毒物質對腸道的毒害作用,進而加重脂肪肝。因此,脂肪肝患者最好在餐後2小時左右飲淡茶。

 

不同茶類的飲用注意事項


一般來說,常見的茶有紅茶、綠茶、烏龍茶、黑茶等幾種。保肝護肝以綠茶較佳,降脂則以烏龍茶、黑茶較佳。

綠茶含有茶多酚、咖啡因、維生素、胺基酸等營養物質,可以輔助降低血糖。茶葉中豐富的維生素C可以保護血管,預防凝血,降低糖尿病併發血管硬化的危害。不過,綠茶性寒,對腸胃刺激作用大,所以有腸胃疾病的人要少喝。另外,孕婦、兒童、貧血者以及女性經期都不宜飲用綠茶。

烏龍茶是一種半發酵茶,含有茶多酚、咖啡因、茶胺酸、茶多醣、茶黃素、茶紅素等,具有較廣泛的生物功能。流行病學調查和臨床試驗都表明,飲烏龍茶可以降低血漿總膽固醇,和低密度脂蛋白膽固醇的含量數值,提高高密度脂蛋白數值,且能減緩機體的脂質過氧化反應和體重增加的速度。


返回顶部<<