助消化脹氣的簡單食材

腸道內有氣體累積是自然現象，而氣體主要是氮、氧氣、二氧化碳、氫及甲烷。還會產生少量混著硫的氣體，這也是屁會臭的原因。這個氣體的產生是非常正常的生理現象。

被吞下的空氣

醫師指出，健康的人腸道中，會有200ml左右的氣體累積。通常，可以藉由打嗝與放屁將這些累積的氣體排出。若氣體無法排出體外，則會在體內變多，引起脹氣，腸胃不適。通常這些空氣是因為進食而進入體內，進食時吞下的空氣會比食物本身同量，甚至更多。

腸道細菌的活動

腸道內的細菌活動也是脹氣的原因，腸道內住著1000兆以上各式各樣的細菌，約1.5公斤重。這些腸內細菌會將消化途中的食物分解，因而產生氣體。如果腸內的壞菌增多，硫化氫、阿蒙尼亞等散發臭味的物質就會產生。 

腸胃不適，鼓鼓脹脹不舒服，可藉由喝茶輕鬆舒緩腸道不適，消除脹氣：

薄荷：促進消化

薄荷擁有良好的促進消化的作用，因此吃完食物後，推薦使用薄荷泡茶，對吃太多導致的腸胃不適與噁心反胃等症狀很有效，還可預防胃潰瘍。此外，薄荷還有鎮痛、止癢、防腐、殺菌等效果，可以用在貼布、軟膏等醫療領域。

－薄荷茶的泡法

如果食材是新鮮薄荷的話，建議可用15~20片薄荷葉泡入約300ml的茶壺，泡3分鐘即可。不過，大多數花草茶都是乾燥薄荷，因此約使用乾燥薄荷1茶匙，搭配一杯約150ml的水，泡3分鐘即可。

洋甘菊：消炎、安眠

洋甘菊有著優秀的消炎效果，能調節腸胃不適，對壓力而引起的胃炎也有奇效。在感冒剛開始覺得喉嚨痛的時候，也非常推薦喝洋甘菊茶，或是用洋甘菊茶漱口。睡不著、焦慮、感到壓力與不安時，洋甘菊茶也有放鬆、沉靜的作用。 

－洋甘菊茶豆奶

材料：豆奶400cc、洋甘菊5g、蜂蜜（適量）

在鍋中倒入豆奶與洋甘菊並開中火。在沸騰前熄火即完成。由於洋甘菊已有甘甜的香味，因此蜂蜜與砂糖隨自己喜歡適量添加即可。

肉桂：改善食慾不振、胃酸分泌不足

針對腸胃狀況，肉桂對食慾不振、胃酸分泌不足、胃痛等症狀都有改善效果，也常作為芳香性產物添加在多種健胃藥中。由於肉桂中含有桂皮醛，有著活性化血管生成素受体Tie2的功用，因此對於預防炎症有所效果，甚至可對動脈硬化、糖尿病等慢性病的延緩抱有期待。

－肉桂豆奶

豆奶中包含著可以活化女性荷爾蒙的異黃酮，因此可以期待與肉桂之間互相配合相符相乘的效果。

材料：肉桂粉1匙、豆奶250ml

將豆奶溫熱後，加入肉桂粉即可，若要增加甜味，推薦加入蜂蜜或黑糖。

返回顶部<<