重金屬汙染的5個喝水雷區
提到養生觀念,大家都會想到「多喝水」,喝水對人體的好處不少,除了可以幫助排毒外,還可以促進新陳代謝、有利瘦身,甚至對高血壓、糖尿病等慢性病的控制也有不少幫助。
不過,若不小心喝水喝錯了,恐得不償失。
1.飲用山泉水:小心寄生蟲、細菌感染
山泉水常給人清涼、清澈、甘甜、止渴的印象,不過即便山泉礦物質豐富,醫師卻不建議飲用,原因就在於泉水中很可能含有肉眼看不見的寄生蟲卵與水蛭,還可能被動物排泄物汙染。
除了腹瀉、高燒外,還可能出現血便、肝膿瘍、腎衰竭、敗血症等嚴重情形,因此一定要注意。
2.曝曬過後的瓶裝水:生殖毒性、重金屬汙染
瓶裝水雖為低毒性容器,但若經長時間高溫照射下,恐產生生殖毒性與荷爾蒙干擾素。女童長期飲用恐導致4、5歲就月經來訪;男童則會影響第二性徵發育;大人也會影響其生殖能力。
有顏色的寶特瓶,高溫恐釋出鉛、鎘等重金屬,對腎臟造成傷害,更可能引起心血管疾病、神經毒性、骨頭病變。
3.放很多天或放過夜的水:細菌快速繁殖
總是一杯水放過夜,或放了好幾天才喝嗎? 當嘴巴中的細菌感染飲料後,一個晚上細菌量就可比馬桶細菌多出400倍。
另外,保溫瓶在開關時仍有微生物入侵,滋生細菌的風險,仍有會變成「隔夜水」的狀況發生。
抵抗力較差的民眾飲用恐罹患急性腸胃炎,甚至敗血症,水杯、保溫瓶一定要定時清理,飲用新鮮的飲品。
4.運動後突然大量喝水
當長時間運動後,在身體已經有點脫水的狀況下,若大量喝水而不補充鹽分,有可能造成低血鈉症,讓民眾突然昏倒,甚至有致死風險。
5.純淨水作為主要飲用水
純淨水和礦泉水等桶裝水由於飲用方便,深受現代人青睞,但不應把純淨水作為主要飲用水。
純淨水中對人體有益的礦物質和微量元素的含量會大大降低,如果平時人們飲食中的營養結構又不平衡,就很容易導致營養失調。
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