不該空腹吃的7種食物

肚子餓的時候如果選錯食物，不但無法持續提供身體能量，讓人繼續餓、越吃越多；有些東西空腹時吃，更可能導致腸胃不適！以下介紹幾種 

不能空腹時吃的食物，下次肚子餓的時候， 先確認手上的食物是否適合空腹食用，才能避免吃完就肚子痛、吃多變胖等問題！
 

• 辛辣食物
  
  空腹時吃過多的辣味食物，由於沒有食物可以緩和，辣味的成分可能刺激胃壁，提高腸胃不適的風險。 因此，在吃辣之前，可以喝些牛奶、優格，可以在胃中形成保護層，避免胃壁直接受到刺激。

   

• 薄荷、氣泡水、咖啡因
  
  會刺激胃、傷害胃粘膜、分泌胃酸，因此可能導致胃壁不適、發炎。其中，咖啡因則對胃炎患者的刺激性更大。 想要避免胃酸大量分泌，蔬菜會是更好的選擇，其中的膳食纖維也有助於對抗胃炎。
   

• 藥物
  
  依據醫師、藥師的提醒服藥，可以避免藥物造成的不適。有些藥品可能有嘔吐、噁心的副作用，這類藥物較適合飯後服用以減輕副作用，也能減少腸胃不適、消化不良或潰瘍的風險，並提高身體對藥物的吸收率。
   

• 單吃水果
  
  營養與飲食學會指出，少量的水果所提供的能量無法持久。因此，搭配起司、堅果醬、優格等富含蛋白質的食物，除了健康還能減緩消化速度、延長飽足時間，研究也顯示蛋白質能夠抑制生長素（飢餓荷爾蒙），降低吃太多的機會。
   

• 小包裝點心
  
  熱量標示只有100卡的輕食甜點，其實是沒有辦法抑制飢餓的，還會讓血糖突然激增。如果真的很餓，可以補充約200~300卡、包含蛋白質和碳水化合物的點心，但下一次正餐的份量也要跟著減少，才不會反而因為吃多而變胖。
   

• 壽司
  
  白米缺乏纖維，因此消化較快，吃下的能量短時間就會用完；醬油的高鈉含量，則會使人感覺口渴。大腦會把口渴和飢餓混淆，因此當人需要補充水分時，反而可能吃得更多。
   

• 酒類
  
  許多人都知道空腹喝酒容易醉。另外一個壞處則是，空腹時喝酒會使人更想吃高熱量、不健康的食物。研究顯示，酒精會導致和飽足感相關的瘦素濃度降低，喝下3杯酒的受試者體內，瘦素濃度降低了30%。 而且飲酒過量，有礙身體健康！

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